蔬菜、水果的分量怎麼算？

蔬菜1份是100公克，約1飯碗（1個拳頭）生菜或煮熟後約半碗（半個拳頭）的量。

水果1份是約1個拳頭大的橘子或土芭樂（可食部分約150公克）。
比拳頭小一點蘋果、柳丁（可食部分115-130公克）。
半根香蕉、1個半奇異果、13粒葡萄、23顆小番茄、1/3個木瓜（可食用的部份120公克）。

沒有過濾的新鮮蔬果汁1份是180cc